Κοτόπουλο σόγιας καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 8 ουγκιές αποξηραμένα μεσαία κελύφη μακαρόνια
• 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (1 φλιτζάνι)
• 1 σκελίδα σκόρδο, κιμά
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• 1 πακέτο των 16 ουγκιών για τα φραγκοστάφυλα του βοείου κρέατος, κατά το ήμισυ κατά μήκος και κομμένο σε φέτες
• 1 ½ φλιτζάνια αγορασμένη σάλτσα σπαγγέτι
• 1 μεγάλη ντομάτα, ψιλοκομμένη (1 φλιτζάνι)
• 1 4 κουτιά ουγκιά (στραγγισμένο βάρος) μίσχους μίσχους και κομμάτια, στραγγισμένα
• 1 8 κιλά γαλακτοκομική κρέμα γάλακτος
• 2 ουγκιά τυρί provolone, τεμαχισμένο (1/2 φλιτζάνι)
• 2 ουγκιά τυρί μοτσαρέλα, τεμαχισμένο (1/2 φλιτζάνι)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Προετοιμάστε μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. αποστραγγίζετε και αφήνετε στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε μια μεγάλη κατσαρόλα μαγειρέψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ζεστό βούτυρο σε μέτρια φωτιά μέχρι σχεδόν τρυφερή. Ανακατεύετε σε φραγκοστάφυλα και μαγειρεύετε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Ανακατεύουμε σάλτσα σπαγγέτι, ντομάτα και μανιτάρια. Φέρτε στο βρασμό. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Ανακατέψτε την ξινή κρέμα και τα μισά τυριά. Ανακατέψτε το μίγμα στο στραγγισμένο ζυμαρικό. Βγάζετε σε κατσαρόλα 2 τετραγωνικών.

• Βήμα 3

  Καλύψτε και ψήστε περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθεί. Αποκαλύψτε και πασπαλίστε με τα υπόλοιπα τυριά. Ψήστε, ακάλυπτα, 5 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να λιώσει το τυρί. Κάνει 6 μερίδες

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 600 θερμίδες (18 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 2 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 15 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 73 χλστγρ. Χοληστερόλης, 1411 χλστγρ. Νατρίου, 46 γρ. Υδατάνθρακες, 4 γρ.