Ψητά φουαρέλλες από βόειο κρέας καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 πακέτο 17 ουγκιά ψυγμένο μαγειρεμένο βόειο κρέας ψητό au jus
• ¾ φλιτζάνι εμφιαλωμένο salsa
• 1 ½ φλιτζάνια φέτες γλυκές και καυτές πιπεριές (2 κίτρινα, 2 jalapeno)
• 4 tortillas αλεύρι 10 ιντσών
• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• ¾ φλιτζάνι τεμαχισμένο τυρί cheddar
• Νωπό κοράνι (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε κοτόπουλο. Σε μεγάλη κατσαρόλα συνδυάστε το βόειο κρέας με χυμούς, salsa και πιπεριές. Μαγειρέψτε, καλύψτε, σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά για να διαλύσετε το βόειο κρέας.

• Βήμα 2

  Για τα quesadillas, κουτάρετε μερικά από το μείγμα βοείου κρέατος στο μισό από κάθε τορτίγια. Διπλώστε τις τορτίγες πάνω από το κρέας και, στη συνέχεια, διπλώστε στα τέταρτα. Τοποθετήστε το σε μια πλάκα με φύλλα επενδεδυμένη με αλουμινόχαρτο. Πασπαλίστε τυρί σε κάθε κορυφή τουρτίγλα. Φέτα 1 με 2 λεπτά ή έως ότου λιωθεί το τυρί και οι τορτίλες μόλις αρχίσουν να τραγουδούν. Κορυφή με κοχύλι για να σερβίρετε.

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΑ ΣΕ ΚΑΛΗ ΧΡΗΣΗ

• Βήμα 1

  Τα Quesadillas είναι ένας νόστιμος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το ψητό κοτόπουλο, το χοιρινό ή το βόειο κρέας που ψητό στους χυμούς τους. Για το κοτόπουλο και το χοιρινό, αντικαταστήστε την παχιά σάλτσα μπάρμπεκιου για τη χονδρό σάλτσα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 428 θερμίδες (9 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 3 g μονοακόρεστα λιπαρά), 86 mg χοληστερόλης, 983 mg νατρίου, 34 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 7 g ζάχαρη, 34 g πρωτεΐνης.