Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F. Τοποθετήστε 2 κουταλιές της σούπας. βούτυρο σε ένα πολύ μεγάλο φούρνο που πηγαίνει τηγάνι. * Τοποθετήστε το τηγάνι στο φούρνο 3 έως 5 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το βούτυρο.
-
Εν τω μεταξύ, σε ένα μπολ κτύπησε τα αυγά με συρμάτινο χτύπημα. Προσθέστε αλεύρι, γάλα και αλάτι. χτυπήστε μέχρι να εξομαλυνθεί. Αδειάστε αμέσως τη ζύμη στην ζεστή κατσαρόλα. Ψήστε τα 20 με 25 λεπτά ή μέχρι να φουσκωθούν και να καφετεριστούν καλά.
-
Εν τω μεταξύ, για τα τζάμια, σε ένα μεγάλο τηγάνι λιώσει 2 κουταλιές της σούπας. βούτυρο σε μέτρια φωτιά. προσθέστε μήλα. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε περίπου 8 λεπτά ή έως ότου τα μήλα είναι τρυφερά. Ανακατεύετε σε καστανή ζάχαρη. μαγειρέψτε 1 με 2 λεπτά ή έως ότου η σάλτσα είναι ομαλή, ανακατεύοντας απαλά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Ανακατεύετε προσεκτικά το χυμό. Επιστρέψτε τη ζύμη στη ζέστη. ζεσταίνετε.
-
Σερβίρετε τζάμια με μήλα πάνω από τηγανίτα. Κόβουμε σε σφήνες. Εάν είναι επιθυμητό, πασπαλίζετε ελαφρά με ζάχαρη σε σκόνη. Σερβίρετε ζεστό.
*Υπόδειξη
Εάν δεν έχετε ένα πολύ μεγάλο φούρνο που πηγαίνει, χρησιμοποιήστε ένα ταψί με μέταλλο 13x9 ιντσών.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 173 θερμίδες, 5 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 3 g μονοακόρεστα λιπαρά, 110 mg χοληστερόλης, 165 mg νατρίου, 19 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 10 g ζάχαρη και 5 g πρωτεΐνης.
