Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Ψήνουμε τα κέικ σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας χρησιμοποιώντας τέσσερις στρογγυλές λεκάνες ψησίματος 8 ή 9 ιντσών. Ψύξτε εντελώς.
-
Εν τω μεταξύ, χωρίστε το πάγωμα σε 7 κύπελλα (2 φλιτζάνια παγωμένα ανά μπολ). Βάλτε κάθε μπολ σε διαφορετικό χρώμα, αφήνοντας ένα μπολ λευκό. Μεταφέρετε κάθε χρωματικό πάγωμα (εκτός από το λευκό) σε πλαστικές σακούλες επανασφραγίσιμης διατομής.
-
Κόψτε τις κορυφές του κέικ, αν θέλετε. Κόψτε έναν κύκλο από δύο από τις στρώσεις κέικ, αφήνοντας περίπου ένα 2-ιντσών σύνορα.
-
Για να συναρμολογήσετε, τοποθετήστε ένα ολόκληρο στρώμα κέικ στην πλάκα του κέικ ή στο κέικ που τοποθετείται σε ένα τραπέζι. Διαδώστε με ένα λεπτό στρώμα λευκού πάγου. Επαναλάβετε με τους δύο δακτυλίους στρώματος κέικ. Γεμίστε το κέικ με τις χρυσές μπάλες σοκολάτας επικαλυμμένες με καραμέλα. Κορυφή με το υπόλοιπο στρώμα ολόκληρου κέικ.
-
Απλώστε ένα λεπτό τρίχωμα λευκού πάγου γύρω από ολόκληρο το κέικ. Ψύξτε 30 λεπτά. Αφαιρέστε τη γωνία κάθε σακούλας από το πάγωμα κάνοντας ένα άνοιγμα 1/2 ίντσας. Σκουπίστε μια γραμμή πάχους 1 ίντσας με χρωματιστό πάγο γύρω από το εξωτερικό των δακτυλίων παραγωγής κέικ. Επαναλάβετε με τα εναπομείναντα χρώματα, εναλλασσόμενα όπως επιθυμείτε, στρώμα ένα μετά το άλλο σαν οριζόντιες ρίγες. Χρησιμοποιώντας έναν αποξεστήρα πάγκου ή ένα πλαστικό χάρακα, εξομαλύνετε το πάγωμα με μια πλάγια κίνηση λευκού προσεκτικά περιστρέφοντας το τραπέζι. Σκουπίστε δακτυλίους πάχους 1 ίντσας πάνω από το κέικ, εναλλάσσοντας τα χρώματα όπως επιθυμείτε, δημιουργώντας ένα "μάτι ταύρων". Κρατήστε το ξύστρα πάγκου στα μισά του δρόμου κατά μήκος της κορυφής του κέικ και γυρίστε το τραπέζι με στροφή, ενώ εξομαλύνετε το πάγωμα.
