Τα βακκίνια είναι ευπροσάρμοστα. Μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, κατεψυγμένα, ψημένα σε γρήγορα ψωμιά, ή να χρησιμοποιηθούν για τη γεύση ξυδιού.
Φράουλες: Καρδιά και ελαφρώς γλυκιά, είναι νόστιμα φρέσκα ή χρησιμοποιούνται για το ψήσιμο και το μαγείρεμα.
Μαύρα Σμέουρα: Μικρά και λίγο πιο σφικτά από το κόκκινο αντίστοιχό τους, είναι μια περιποίηση που τρώγεται φρέσκια ή ψημένη σε πίτες.
Οι μαριονέτες είναι επιμήκη μούρα που κρατούν το σχήμα τους και την άριστη ήπια γεύση, ακόμα και μετά από κατάψυξη.
Τα κόκκινα σμέουρα είναι αρκετά γλυκά για να απολαύσουν απλά ή να τα χρησιμοποιήσουν για ψήσιμο και μαγείρεμα. Ψύξτε αμέσως. Αποφύγετε τα μούρα σμέουρα με το πλύσιμο τους λίγο πριν τη χρήση.
