Μείγμα βουτύρου γεμάτο με φυστίκι | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 5 φλιτζάνια ψιλοκομμένα μπισκότα σιταριού
• 1 φλιτζάνι αλατισμένα φιστίκια
• ¼ φλιτζάνι κρεμώδες φυστικοβούτυρο
• 2 κουταλιές μαργαρίνη ή βούτυρο
• 1 κουταλιά μέλι
• ½ φλιτζάνι σταφίδες

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Σε μια πλάκα ψησίματος 13x9x2-ιντσών συνδυάστε τα τεμαχισμένα μπισκότα σίτου και τα φιστίκια. Αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε μια μικρή κατσαρόλα θερμαίνεται μαζί το φυστικοβούτυρο, η μαργαρίνη ή το βούτυρο, και το μέλι. Ψεκάστε πάνω από το μείγμα δημητριακών, ρίχνοντας το παλτό.

• Βήμα 3

  Ψήνουμε σε φούρνο 350 βαθμών F περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας δύο φορές. Ψύξτε σε τηγάνι σε συρτάρι περίπου 10 λεπτά. Ανακατεύουμε σταφίδες. Φυλάσσετε σε σκεπασμένο δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 1 εβδομάδα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 141 θερμίδες (1 g κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 37 mg νατρίου, 15 g υδατανθράκων, 1 g ινών, 4 g πρωτεΐνης.