Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης χτυπάτε το φυστικοβούτυρο και το βούτυρο με ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και καστανή ζάχαρη, σόδα ψησίματος και αλάτι. Χτυπάτε μέχρι να συνδυάσετε, περιστρέφοντας τις πλευρές του μπολ περιστασιακά. Χτυπάμε σε αυγό και βανίλια μέχρι να συνδυαστούν. Χτυπάτε όσο το δυνατόν περισσότερο από το αλεύρι με το μίξερ. Ανακατέψτε το υπόλοιπο αλεύρι. Καλύψτε και ψήστε τη ζύμη για περίπου 1 ώρα ή έως ότου το χειριστείτε εύκολα.
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς F. Σχηματίστε τη ζύμη σε μπάλες 1 ίντσας. Τοποθετήστε τις μπάλες 2 ίντσες μεταξύ τους σε ένα άθικτο φύλλο μπισκότων. Συμπληρώστε τα μπισκότα κάνοντας διασταυρωμένα σημάδια με τα δόντια των πιρουνιών, βυθίζοντας το πιρούνι στη ζάχαρη ανάμεσα στην ισοπεδωτική κάθε μπισκότο. Ψήστε περίπου 8 λεπτά ή έως ότου οι άκρες είναι ελαφρώς καφέ. Μεταφορά σε συρτάρια καλωδίων. Δροσερός. Κάνει περίπου 3 δεκάδες μπισκότα.
Φυσικά μπισκότα βουτύρου-καραμέλα:
Ανακατέψτε 1 κομμάτια καφέ, κομμάτια σοκολάτας που καλύπτονται από καραμέλα ή ψιλοκομμένο καραμελωμένο αγγλικό καφέ με σοκολάτα στη ζύμη με το αλεύρι.
Δοκιμή κουζίνας:
Διπλασιάστε αυτή τη συνταγή για να φτιάξετε 6 δωδεκάδες μπισκότα.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 82 θερμίδες (2 g κορεσμένου λίπους, 13 mg χοληστερόλης, 9 g υδατάνθρακες, 0 g ίνας, 2 g πρωτεΐνης.
