Φουντούκια βουτύρου φυστικιών | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ¼ φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
• 1 φλιτζάνι κοκκώδης σκόνη
• ¼ γάλα φλιτζάνι
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• ½ φλιτζάνι κοκκώδης σκόνη
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένα ξηρά φιστίκια
• ½ φλιτζάνι βούτυρο
• 2 ουγκιά σοκολάτα χωρίς ζάχαρη
• 1 φλ
• 2 αυγα
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• ⅔ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Στερεώστε μια κατσαρόλα 9x9x2-ιντσών και αφήστε την στην άκρη. Σε μια μεσαία κατσαρόλα βουτηγμένο βούτυρο και σοκολάτα σε χαμηλή φωτιά. Ανακατέψτε τη ζάχαρη, τα αυγά και τη βανίλια. Χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι, χτυπάτε ελαφρά με το χέρι μόνο μέχρι να συνδυαστεί. Ανακατέψτε το αλεύρι. Διαδώστε το κτύπημα σε παρασκευασμένο τηγάνι.

• Βήμα 2

  Ψήστε για 20 λεπτά. Ψύξη σε συρτάρι.

• Βήμα 3

  Εν τω μεταξύ, για το πάγωμα, σε ένα μεσαίο μπολ μίξης νικήσει το φυστικοβούτυρο μέχρι χνουδωτό. Προσθέστε σταδιακά 1 φλιτζάνι σκόνη ζάχαρης, χτυπάτε καλά. Χτυπάμε σε γάλα και βανίλια. Σταδιακά χτύπησε σε αρκετά από το 1/2 φλιτζάνι σκόνη ζάχαρης για να κάνει ένα πάγωμα που είναι εύκολο να εξαπλωθεί. Διαδώστε το παγωμένο ψητά και ψεκάστε με ψιλοκομμένα ξηρά φρυγμένα φιστίκια. Ψύξτε εντελώς. Κόψτε σε ράβδους. Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 3 ημέρες. Κάνει 16 brownies.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 223 θερμίδες, (6 g κορεσμένου λίπους, 43 mg χοληστερόλης, 110 mg νατρίου, 28 g υδατανθράκων, 1 g ινών, 3 g πρωτεΐνης.