Τοστ το νέο έτος καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 συσκευασία μεγέθους λευκού κέικ σε μέγεθος 2 στρώσεων
• σαμπάνια
• 1 συνταγή Champagne Frosting
• Λευκή ελασματοποίηση κεραμιδιών
• Ροζ ή λευκή σκόνη λάμψης
• Χάντρες από καραμέλα από μαργαριτάρια *

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Γραμμή είκοσι τέσσερις κύπελλα muffin 2-1 / 2 ιντσών με κύπελλα ψήσιμο σε χαρτί. Αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Προετοιμάστε το μείγμα κέικ σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας, υποκαθιστώντας τη σαμπάνια για το νερό. Γεμίστε φλιτζάνια muffin και ψήνετε σύμφωνα με τις οδηγίες για τα cupcakes. Cool cupcakes σε κύπελλα muffin σε συρτάρια για 5 λεπτά. Αφαιρέστε τα cupcakes από τα κύπελλα muffin. Ψύξτε εντελώς στα ράφια καλωδίων.

• Βήμα 3

  Τοποθετήστε τη ζάχαρη σαμπάνιας σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με μεγάλη άκρη. Γεμίστε το σωλήνα πάνω στα κύπελλα, ενώ σύρετε την άκρη στην κορυφή κάθε cupcake για να δημιουργήσετε κύματα για μια μαλακή εμφάνιση.

• Βήμα 4

  Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να διαμορφώσετε το κυλινδρικό παγωμένο κερασάκι σε μπάλες μεγέθους από 1/4 έως 3/4 ίντσες. (Θα χρειαστείτε αρκετές δεκάδες μπάλες.) Χρησιμοποιήστε ένα πινέλο καθαρού ξηρού καλλιτέχνη για να βάψετε σκόνη λάμψης πάνω σε μπάλες.

• Βήμα 5

  Ρυθμίστε τις λεπτές μπάλες σε cupcakes, τοποθετώντας αρκετές μπάλες σε κάθε cupcake. Ρυθμίστε τις χάντρες καραμελών στο cupcakes. Εάν θέλετε, σερβίρετε cupcakes σε ρηχά ποτήρια σαμπάνιας. Κάνει 24 (2-1 / 2-ίντσες) cupcakes.

* Δοκιμή κουζίνας:

Οι χάντρες από καραμέλα από μαργαριτάρια μπορούν να βρεθούν στο κέικ που διακοσμούν τα καταστήματα των καταστημάτων χόμπι και χειροτεχνίας. Αν δεν μπορείτε να βρείτε τις χάντρες, δημιουργήστε μικρές μπάλες μεγέθους σφαιριδίων από ροζ χρώματος έλασης κεραμιδιού.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 245 θερμίδες, (3 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 2 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 3 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 146 χλστγρ. Νατρίου, 36 γρ. Υδατάνθρακες, 0 γρ.

---

Champagne Frosting

Συστατικά

• 1 κούπα βρασμού,
• 1 ½ κουταλάκια του γλυκού βανίλια
• ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
• 4 φλιτζάνια ζάχαρη σε σκόνη
• 2 κουταλιές της σούπας σαμπάνια
• 1 - 2 γάλα σούπας
• Κόκκινο και καφετί χρωματισμό τροφίμων, εάν είναι επιθυμητό

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης χτυπήστε το βρασμό, τη βανίλια και το εκχύλισμα αμυγδάλου με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μέτρια ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε σταδιακά 2 φλιτζάνια ζάχαρης σε σκόνη, χτυπάτε καλά. Προσθέστε σαμπάνια. Σταδιακά κτυπήστε σε πρόσθετη ζάχαρη σε σκόνη. Προσθέστε σταδιακά έως ότου ο πάγος φθάσει σε μια συνεκτική διαδοχή. Εάν θέλετε, χρησιμοποιήστε το χρώμα του κόκκινου και καφέ χρώματος για να βάψετε το παγωμένο ανοιχτό ροζ χρώμα. Κάνει περίπου 3 φλιτζάνια.