Τσάι διακοπών | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 7 τσάντες τσαγιού Darjeeling
• 4 φλιτζάνια βραστό νερό
• 4 φλιτζάνια χυμό μήλου
• 2 φλιτζάνια ξηρό κόκκινο κρασί
• ½ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• 3 ιντσών κανέλας
• 1 κουταλάκι του γλυκού ολόκληρα γαρίφαλα
• ¼ κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι σπόρων

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Τοποθετήστε τις σακούλες τσαγιού σε ολλανδικό φούρνο 4 τεμαχίων. Ρίξτε το βραστό νερό πάνω από τις τσάντες τσαγιού. Αφήστε να πέσει 5 λεπτά. Αφαιρέστε τις σακούλες απορρίπτω. Ανακατέψτε σε χυμό μήλου, κρασί και καφετιά ζάχαρη.

• Βήμα 2

  Για την τσάντα μπαχαρικών, τοποθετήστε την κανέλα, τα γαρίφαλα και το κάρδαμο σε ένα τετράγωνο τεμάχιο πάχους 6 ιντσών και 100% βαμβακερό. Φέρτε τις γωνίες μαζί και συνδέστε με μια καθαρή χορδή. Προσθέστε τσάντα μπαχαρικών στο μίγμα τσαγιού. Φέρτε μόνο στο βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Στεγνώστε, καλύπτεται, για 10 λεπτά. Απορρίψτε την τσάντα μπαχαρικών.

• Βήμα 3

  Μεταφέρετε το τσάι σε μια θερμά ανοιχτή καραφίτσα ή κατσαρόλα. Κάνει περίπου 12 (6 ουγγιές) μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 102 θερμίδες, 0 mg χοληστερόλη, 10 mg νάτριο, 19 g υδατάνθρακες, 0 g ίνες, 0 g πρωτεΐνη.