Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Συνδυάστε το νερό και τη ζάχαρη σε μια μικρή κατσαρόλα. Θερμάνετε και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Προσθέστε τα 1-1 / 2 φλιτζάνια φύλλα μέντας. Καλύψτε και αφήστε τη να σταθεί για 10 λεπτά. Στραγγίστε σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. απορρίψτε τη μέντα. Ανακατέψτε το συμπύκνωμα και το φλούδα λεμονιού στο τεντωμένο μίγμα. ψύξτε 1 έως 2 ώρες ή μέχρι να κρυώσει.
-
Πάγωμα σε καταψύκτη παγωτού 2-quart σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. Ανοίξτε για 4 ώρες. (Ή μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μη μεταλλικό δοχείο κατάψυξης Κάλυψη και κατάψυξη για 4 έως 6 ώρες ή μέχρι σχεδόν σταθερή Διαχωρίστε το μίγμα σε μικρά κομμάτια Μεταφέρετε σε ένα ψυγμένο κύπελλο Χτυπάτε με ένα ηλεκτρικό μίξερ μέχρι ομαλό αλλά όχι λιωμένο Επιστροφή στο δοχείο Κάλυψη και κατάψυξη για 6 ώρες ή έως ότου ολοκληρωθεί.)
-
Για να το σερβίρετε, τοποθετήστε το μείγμα σε επιμέρους πιάτα επιδόρπιο. Εάν είναι επιθυμητό, γαρνίρετε με φύλλα μέντας και άνθη. Κάνει περίπου 4 φλιτζάνια ή 8 μερίδες.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 71 θερμίδες, (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 4 mg νατρίου, 17 g υδατάνθρακες, 0 g ίνας, 1 g πρωτεΐνης.
