Μίνι μεξικάνικα tortas καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 πακέτο 17 ουγκιά ψυγμένο μαγειρεμένο χοιρινό ψητό au jus
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένα πιπέρια πιπεριών * ή 1/3 φλιτζάνι χονδρό σάλτσα
• ¼ φλυτζανιών φλιτζάνι φρέσκο ​​κοχύλια
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό ασβέστη
• 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• 2 αβοκάντο, στα μισά, σπόρους και αποφλοιωμένα
• 8 κουταλιές μεγέθους τσαγιού ή κοκτέιλ (περίπου 1-1 / 2-ιντσών διάμετρος) ή μαϊντανιών καλαμποκιού, χωρισμένες

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Τοποθετήστε το ψητό χοιρινό με χυμούς σε μια μέτρια κατσαρόλλα. Χρησιμοποιώντας δύο πιρούνια, τραβήξτε το κρέας σε κομμάτια. Ανακατέψτε τις πιπεριές και το κοράνι. Μαγειρέψτε, καλύψτε, σε μέτρια χαμηλή φωτιά μέχρι να θερμανθεί, ανακατεύοντας περιστασιακά.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, σε ένα μεσαίο μπολ ανακατέψτε μαζί το κρεμμύδι, το χυμό ασβέστου, το σκόρδο και το αλάτι. Προσθέστε αβοκάντο και χοντρά σταγονίδια μέχρι να συνδυαστούν.

• Βήμα 3

  Χρησιμοποιώντας ένα τετράγωνο κουτάλι ή ένα πιρούνι, διαιρέστε το μείγμα χοιρινού κρέατος ανάμεσα στα μισά πυθμένα των κουλουριών. Κορυφή με μίγμα αβοκάντο και κορυφές.

*Υπόδειξη:

Επιλέξτε γλυκές ή πικάντικες πιπεριές ανάλογα με το γούστο σας. Οι πιπεριές σαλάτας Pepperoncini είναι μια καλή επιλογή.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 217 θερμίδες, (3 g κορεσμένου λίπους, 37 mg χοληστερόλης, 443 mg νατρίου, 15 g υδατανθράκων, 5 g ινών, 16 g πρωτεΐνης.