Σάλτσα σφενδάμου | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι σιρόπι γεύσης σφενδάμου
• 1 φλιτζάνι catsup
• ¾ φλιτζάνι ξηρό λευκό κρασί
• ¼ φλιτζάνι νερό
• 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• 1 φύλλο δάφνης
• 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο φρέσκο ​​τζίντζερ
• 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό θυμάρι, συνθλίβονται
• 1 κουταλάκι αποξηραμένο βασιλικό, θρυμματισμένο
• 1 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαία κοκκία βόειου βοείου κρέατος
• ½ κουταλάκι του γλυκού ξηρή μουστάρδα
• ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• ¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού γάλα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε μια μικρή κατσαρόλλα. Μαγειρέψτε μέχρι βρασμού. μειώστε τη θερμότητα. Μαγειρέψτε, ακάλυπτα, για 30 λεπτά ή μέχρι να μειωθεί το μείγμα σε περίπου 2 φλιτζάνια, ανακατεύοντας περιστασιακά. Βουρτσίστε το βόειο κρέας, τις μπριζόλες, το κοτόπουλο ή τα λουκάνικα κατά τα τελευταία 10 έως 15 λεπτά ψησίματος. Κάνει 2 φλιτζάνια (8 μερίδες).

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 157 θερμίδες, (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 616 mg νατρίου, 36 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 1 g πρωτεΐνης.