Σαλάτα σαμπουάν από απομεινάρια | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ⅓ φλιτζάνι ελαιόλαδο
• ¼ φλιτζάνι βύνη ή ξύδι μηλίτη
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​άνηθο
• 1 κουταλιά της σούπας
• ¼ κουταλάκι του γλυκού άλατος kosher
• 1 ντομάτα σταφυλιού 10 ουγκιών, μισή
• 6 φλιτζάνια σχισμένο μαρούλι παγόβουνου
• 6 ουγκιών ζεστό ζαμπόν, κομμένα σε λωρίδες
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαγειρεμένο κοτόπουλο
• 4 ουγκιά σε κύβους τυρί τσένταρ
• 4 αυγά σκληρά βρασμένα, κατά το ήμισυ
• 8 φέτες ψητό ψωμί σίκαλης

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Ανακατέψτε μαζί 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο, 1/4 φλιτζάνι βύνη ή ξύδι μηλίτη, 1 κουταλιά της σούπας. ψιλοκομμένο φρέσκο ​​άνηθο, 1 κουταλιά της σούπας. κάπαρη και 1/4 κουταλιού της σούπας. άλας. Προσθέστε ένα 10-oz. ντομάτες σταφυλιού σε περιέκτη κατά το ήμισυ · ας σταματήσουμε 15 λεπτά.

• Βήμα 2

  Σε μια πιατέλα τακτοποιήστε 6 φλιτζάνια σχισμένο μαρούλι παγετώνων, 6 oz. μαγειρεμένο ζαμπόν κομμένο σε λωρίδες, 1 φλιτζάνι κομμένο μαγειρεμένο κοτόπουλο, 4 ουγκιά. κύβος τυρί τσένταρ, τέσσερα μισά αυγά σκληρά βρασμένα και οκτώ φέτες ψωμιού σικάλεως. Κουτάλι σε ντομάτες και ντύσιμο. Εξυπηρετεί 4.

* Το ψήσιμο ψωμιού

Οι κομματικές σίκαλες σίκαλης είναι πολύ μικρές για τους περισσότερους φρυγανιέρες, γι 'αυτό χρησιμοποιήστε ένα ψητό για ψητά για τοστ. Τοποθετήστε κομμένα κομμάτια ψωμιού σε ένα φύλλο ψησίματος. ψήστε 4 ίντσες από τη φωτιά για 3 λεπτά μέχρι να φρυγανιστούν, γυρίζοντας μία φορά.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά δόση: 521 θερμίδες (10 g κορεσμένα λιπαρά, 4 g πολυακόρεστα λιπαρά, 19 g μονοακόρεστα λιπαρά), 271 mg χοληστερόλης, 1214 mg νατρίου, 16 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 6 g ζάχαρη και 32 g πρωτεΐνης.