Jan hagels | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ⅛ αλάτι κουταλακιού
• 1 κούπα βούτυρο
• 1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1 κρόκο αυγού
• 1 ελαφρώς χτυπημένο λευκό αυγό
• ¼ φλιτζάνι ζάχαρη σε κόκκους
• ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• ¾ φλιτζάνι αμύγδαλα σε φέτες

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Ανακατέψτε το αλεύρι και το αλάτι. Σε ένα μεγάλο μπολ μίξης κτυπήστε το βούτυρο με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για δευτερόλεπτα. Προσθέστε καστανή ζάχαρη και βανίλια κτύπησε μέχρι χνουδωτό. Προσθέστε τους κρόκους αυγών. κτύπησε μέχρι να συνδυαστεί καλά. Ανακατέψτε το μίγμα αλεύρου σε μείγμα καφέ ζάχαρης, ανακατεύοντας καλά.

• Βήμα 2

  Πατάτε τη ζύμη ομοιόμορφα σε μια άκαμπτη πλάκα ψησίματος 15x10x1-ιντσών. Βούρτσα κορυφή με κτυπημένο λευκό αυγό. Συνδυάστε την κοκκοποιημένη ζάχαρη και την κανέλα. πασπαλίστε ομοιόμορφα πάνω. Πασπαλίστε τα αμύγδαλα πάνω από όλα.

• Βήμα 3

  Ψήνουμε σε ένα φούρνο 350 βαθμών F για 15 έως 18 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Κόψτε τα διαμάντια 1-1 / 2-ιντσών ενώ είναι ζεστά. Ψύξτε στο τηγάνι. Αφαιρέστε από την κατσαρόλα με σπάτουλα. Κάνει 48 cookies.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 83 θερμίδες, (2 g κορεσμένου λίπους, 15 mg χοληστερόλης, 47 mg νατρίου, 9 g υδατάνθρακες, 0 g ινών, 1 g πρωτεΐνης.