Πώς να αυξηθεί ο βασιλικός για μια περιπέτεια γεύσης καλύτερα σπίτια και κήποι

Ο Βασίλειος μεγαλώνει καλύτερα όταν είναι ηλιόλουστος και ζεστός - τουλάχιστον 70 βαθμοί F κατά τη διάρκεια της ημέρας και 50 βαθμοί F τη νύχτα. Οι πιο δύσκολες βροχοπτώσεις προκαλούν το καφέ χρώμα και το φυτό να πεθάνει.

Όπως και τα περισσότερα βότανα, ο βασιλικός δεν χρειάζεται πρόσθετο λίπασμα, το οποίο μπορεί να μεταβάλει τη γεύση των φύλλων και να προωθήσει την ανθοφορία πάνω από την παραγωγή φύλλων.

Κρατήστε το έδαφος ομοιόμορφα υγρό. Πολύ μεγάλο νερό ασφυκτιά και πνίγει τις ρίζες. Για να δοκιμάσετε το έδαφος, κολλήστε το δάχτυλό σας στο έδαφος μέχρι το πρώτο σας κνήμη. Εάν αισθάνεται ξηρό, νερό. Εάν όχι, κρατήστε πατημένο.

Το τσίμπημα των στελεχών αποδίδει καλύτερη διακλάδωση και αύξηση φύλλων. Για να τσιμπήσετε, βρείτε τη διασταύρωση δύο φύλλων κατά μήκος του στελέχους και χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας ή τα μικρά ψαλίδια για να βγάλετε το στέλεχος πάνω από αυτά τα φύλλα. Νέοι κλάδοι αναπτύσσονται από κάθε έναν από τους δύο κόμβους των φύλλων. Πιάστε τα μπουμπούκια λουλουδιών αμέσως μόλις εμφανιστούν, εκτός κι αν θέλετε να αποθηκεύσετε σπόρους ή να αναπτύξετε τα λουλούδια για τις ανθοί τους.

Συγκομίστε τα φύλλα κορυφής πρώτα, στη συνέχεια συνεχίστε να κόβετε για να ενθαρρύνετε τη νέα ανάπτυξη. Συγκομίστε όλα τα φύλλα λίγο πριν αρχίσει να ανθίζει το φυτό.

Πώς να αυξηθεί ο βασιλικός από σπόρους σε ένα δοχείο

Η καλλιέργεια βασιλικού σε γλάστρες είναι μια καλή εναλλακτική λύση αν δεν έχετε άλλο χώρο στον κήπο. Οι σπόροι των φυτών βάθους 1/4 της ίντσας, που απέχουν μεταξύ τους 1 ίντσα σε ένα αρχικό μίγμα σπόρων. Οι σπόροι θα πρέπει να βλαστήσουν σε μία έως δύο εβδομάδες. Μόλις τα φυτά έχουν δύο σετ φύλλων, μεταμοσχεύστε τα σε μεγαλύτερα δοχεία γεμάτα με ένα μίγμα χωρίς ρύπους, το οποίο χωρίζει τους σπόρους σε απόσταση 8 ιντσών. Το έδαφος του κήπου είναι πολύ πυκνό για χρήση σε δοχεία.

Αν κρατήσετε το βασιλικό σας σε μια κατσαρόλα, σκεφτείτε μικρές ποικιλίες όπως το "Spicy Globe" και το "Windowbox". Όταν αναπτύσσονται ψηλότερες ποικιλίες βασιλικού, μεταφέρετε διαδοχικά το βασιλικό σε μια μεγαλύτερη κατσαρόλα όσο μεγαλώνει.

Κρατήστε το βασιλικό σε γλάστρες σε εξωτερικούς χώρους σε μια τοποθεσία που λαμβάνει τουλάχιστον οκτώ ώρες άμεσης ηλιοφάνειας ανά ημέρα. Κρατήστε το έδαφος υγρό αλλά όχι υγρό, και το νερό στο έδαφος, όχι τα φύλλα. Συγκομιδή όταν τα φυτά είναι ηλικίας τεσσάρων έως πέντε εβδομάδων. Κάνετε διαδοχικές φυτεύσεις βασιλικού κάθε δύο εβδομάδες για μια νέα προσφορά.

Πώς να αυξηθεί ο βασιλικός από σπόρους έξω

Η καλλιέργεια βασιλικού από τους σπόρους σε εξωτερικούς χώρους είναι εύκολη. Όταν οι θερμοκρασίες του εδάφους ζεσταίνουν στα τέλη της άνοιξης αφού έχει περάσει κάθε κίνδυνος παγετού, επιλέξτε μια τοποθεσία με τουλάχιστον οκτώ ώρες άμεσου ήλιου ανά ημέρα. Σπέρνουν σπόρους 1/4 ιντσών βαθιά και 1 ίντσα χώρια κατευθείαν στο έδαφος κήπο. Όταν τα δενδρύλλια είναι εγκατεστημένα, τα λεπτές (τραβήξτε) τα διαστημικά φυτά 8 ίντσες χώρια για καλή κυκλοφορία του αέρα.

Πώς να μεγαλώσω σε εσωτερικούς χώρους του Βασιλείου

Όπως και με τα περισσότερα βότανα, ο βασιλικός είναι δύσκολο να αναπτυχθεί σε εσωτερικούς χώρους, επειδή ακόμα και τα ηλιόλουστα παράθυρα δεν παρέχουν τόσο πολύ ηλιακό φως όσο τα φυτά φεύγουν σε εξωτερικούς χώρους. Τα φυτά αναπτύσσονται, αλλά μπορεί να είναι φουσκωτά ή αδύνατα. Τα φώτα ανάπτυξης, τα οποία εκπέμπουν ένα μεγαλύτερο φάσμα φωτός που χρειάζονται τα φυτά, προσφέρουν καλύτερες πιθανότητες επιτυχίας.

Σπέρνουν σπόρους σε βάθος 1/4 ίντσας και 1 ίντσα απ 'ευθείας σε ένα μίγμα χωρίς ρύπους, και τις λεπτύνουν για να φιλοξενήσουν την ανάπτυξη καθώς αρχίζουν να γεμίζουν το ένα το άλλο.

Περιηγηθείτε σε άλλα βιώσιμα βότανα.

Πώς να αυξηθεί ο βασιλικός από μοσχεύματα

Για να αυξήσετε το βασιλικό από τα μοσχεύματα, ρίξτε ένα στέλεχος βασιλικού περίπου 2 ίντσες μακριά ακριβώς πάνω από ένα ζευγάρι φύλλα. Εισαγάγετε το στέλεχος σε υγρό μείγμα γλάστρας, ώστε τα φύλλα να είναι ακριβώς πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Καλύψτε το δοχείο με πλαστικό, αφήνοντας αρκετό χώρο για αέρα γύρω από τα φύλλα. πλαστικό που αγγίζει τα φύλλα μπορεί να τους προκαλέσει να σαπίσουν. Τοποθετήστε το δοχείο σε μια θερμή θέση με έμμεσο φως. Ο πλήρης ήλιος μπορεί να κάψει τα φύλλα και να προκαλέσει το έδαφος να στεγνώσει. Ελέγξτε για να βεβαιωθείτε ότι το έδαφος παραμένει υγρό αλλά όχι υγρό. Μετά από περίπου 10 ημέρες ή όταν η κοπή έχει ριζώσει, αφαιρέστε το πλαστικό.

Τύποι βασιλικών για να μεγαλώσουν

Υπάρχουν δεκάδες τύποι βασιλικού, συμπεριλαμβανομένων μερικών με πορφυρά, αναστατωμένα ή ποικίλα φύλλα. Οι περισσότεροι μεγαλώνουν ως όρθιοι θάμνοι ή στήλες.

Το γλυκό βασιλικό είναι ένας όρος ομπρέλα για τους πιο ευρέως χρησιμοποιούμενους τύπους βασιλικού του Ocimum basilicum . Αυτό περιλαμβάνει το Genovese, το οποίο αναπτύσσεται 18 έως 24 ίντσες ψηλό με μεγάλα, γλυκά πικάντικα φύλλα που συχνά χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ιταλικού πέστο. Άλλα γλυκά βασιλικά περιλαμβάνουν το «Profumo di Genova», το «Ιταλικό Cameo», το «Sweet Green», το «Salad Leaf» και το «Aurelia» Bolognese. Τα "Basil Dolce Fresca" και "Περσικά" κέρδισαν το βραβείο λαχανικών All-America Selections το 2015.

Το «Pesto Perpetuo» αναπτύσσεται σε ύψος 4 ποδιών με μικρά πράσινα φύλλα που είναι λευκά. Η κιονοστοιχική του μορφή και τα όμορφα φύλλα την καθιστούν μια εξαιρετική προσθήκη στις παρτέρια.

Τα μοβ βασιλικά, όπως το 'Purple Opal', φαίνονται υπέροχα σε παρτέρια και κομμένα μπουκέτα. Άλλα περιλαμβάνουν τα 'Purple Ruffles', το 'Red Rubin' και το 'Dark Purple Opal'.

Ο «καρδινάλιος» βασιλικός μπορεί να υπερηφανεύεται για υπέροχα μπορντό κεφάλια λουλουδιών σε 2-πόδι-ψηλά φυτά.

Το "Boxwood" βασιλικό αθλητικό μικροσκοπικά φύλλα και αναπτύσσεται σε στρογγυλεμένη μορφή μόνο 12 ίντσες ψηλό. Φαίνεται χαριτωμένο σε μια κατσαρόλα ή ένα παρτέρι.

Η ισχυρή γεύση γλυκόριζας του βασιλικού της Ταϊλάνδης χρησιμοποιείται συνήθως στα ασιατικά πιάτα και διατηρεί τη γεύση του καλύτερα στο μαγείρεμα από το γλυκό βασιλικό. Ψάξτε για το "Siam Queen", το "Thai Magic" και το "Queenette".

Λεμόνι λεμόνι είναι αυτό που το όνομά του υποδηλώνει: ένα πικάντικο, λεμόνι βασιλικό με λουλούδια μεγάλη για την παρασκευή τσαγιού. Ψάξτε για "κα. Burns 'Lemon'. Μπορείτε επίσης να αυξήσετε το βασιλικό ασβέστη.

Το ιερό βασιλικό ή το tulsi ( Ocimum tenuiflorum ) κέρδισε την κοινή του ονομασία από τη χρήση του στην Ασία για ιατρικούς και θρησκευτικούς σκοπούς. Τα φύλλα και τα στελέχη είναι ελαφρώς τριχωτά.

Πώς να στεγνώσει και Store Basil

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα φύλλα βασιλικού φρέσκα ή να τα διατηρήσετε με ξήρανση με κατάψυξη ή αέρα.

Η κατάψυξη διατηρεί καλύτερα το χρώμα και τη γεύση. Λωρίδα, καθαρίστε και στεγνώστε τα ξεχωριστά φύλλα. Μεταφέρετε τα σε φύλλα ψησίματος και τοποθετήστε τα στον καταψύκτη και στη συνέχεια τοποθετήστε τα κατεψυγμένα φύλλα σε πλαστικές σακούλες κατάψυξης. Εάν προτιμάτε, μπορείτε να βυθίσετε τα φύλλα στο νερό ή στο ελαιόλαδο πριν πάτε σε δίσκους πάγου.

Για να στεγνώνετε με αέρα, συνδέστε τα στελέχη πολλών φυτών και τα κρεμάστε τα ανάποδα. Ή κλιπ μεμονωμένα φύλλα και να τα τοποθετήσετε σε ένα μόνο στρώμα σε ένα πιάτο σε ένα ζεστό, ξηρό δωμάτιο. Όταν είναι εντελώς στεγνό, αποθηκεύστε τα αποξηραμένα φύλλα βασιλικού σε ένα αεροστεγές δοχείο σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.

Ασθένειες του Βασιλείου

Το περονόσπορο είναι ένα αυξανόμενο πρόβλημα κατά την καλλιέργεια βασιλικού, ειδικά σε περιοχές με υψηλή υγρασία όπου τα φύλλα βασιλικού παραμένουν υγρά. Κρατήστε το φύλλωμα στεγνό με το πότισμα μόνο του εδάφους. Διαστημικά φυτά ευρέως για καλή ροή αέρα.

Εάν βλέπετε το κιτρίνισμα στην κορυφή των φύλλων ακολουθούμενο από ασαφή γκρίζα ανάπτυξη στην κάτω πλευρά, τραβήξτε αμέσως τα ανεπηρέαστα φύλλα. Αφαιρέστε και καταστρέψτε μολυσμένα φυτά. μην τα βάζετε σε σωρό κομποστοποίησης στο σπίτι. Γλυκοί τύποι βασιλικού επηρεάζονται συχνότερα.

Ένας μύκητας που ονομάζεται fusarium wilt προκαλεί εξαφανισμένα φύλλα, κατακόρυφες καστανές ραβδώσεις στους μίσχους, ζαλισμένα φυτά και ξαφνικό θάνατο φυτού. Αν υποψιάζεστε ότι έχετε ξεσπάσει το fusarium, κάντε δοκιμασία εδάφους. Αγοράστε σπόρους που φέρουν την ένδειξη ανθεκτικότητα στη φούρια, όπως το «Nufar» και το «Aroma 2».