Καβουμπ για φρούτα στη σχάρα καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 6 ουγκιά βανίλια κουτί με βανίλια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
• 1 κουταλάκι του γλυκού φρυγανισμένο ασβέστη φλούδα
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό ασβέστη
• ¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• ½ ενός μικρού φρέσκου ανανά, ξεφλουδισμένο και σφραγισμένο
• 2 μεγάλα ώριμα, αλλά σταθερά, νεκταρίνια ή αποφλοιωμένα ροδάκινα
• 2 μεσαίες ώριμες, αλλά σταθερές, μπανάνες
• 1 κουταλιά βούτυρο, λιωμένο
• 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό ασβέστη
• Μέλι (προαιρετικό)
• Τριμμένη φλούδα ασβέστη (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Για τη σάλτσα, σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε το γιαούρτι, το 1 κουταλάκι του γλυκού ασβέστη, τη 1 κουταλιά της σούπας χυμό και την κανέλα. Καλύψτε και ψήστε μέχρι να υπηρετήσετε το χρόνο.

• Βήμα 2

  Για τα kabobs, κόψτε τον ανανά σε κομμάτια 1 ίντσας. Κόψτε τα νεκταρίνια ή τα αποφλοιωμένα ροδάκινα σε σφήνες. Κόψτε τις μπανάνες σε κομμάτια 1 ίντσας. Εναλλακτικά κόψτε φρούτα σε οκτώ σουβλάκια 8 ιντσών. * Σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε το λιωμένο βούτυρο και τα 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό ασβέστη. Βουρτσίστε πάνω από kabobs.

• Βήμα 3

  Για μια σχάρα με κάρβουνο ή με αέριο, καβουρίζετε σχάρα στη λιπαρή σχάρα μιας καλυμμένης σχάρας απευθείας σε μέτρια φωτιά για 6 έως 8 λεπτά ή έως ότου αρχίσετε να καφέ, γυρίζοντας μία ή δύο φορές. Εάν είναι επιθυμητό, ​​βουρτσίστε τα kabobs με μέλι και πασπαλίστε με πρόσθετη φλούδα ασβέστη. Σερβίρετε το kabobs με τη σάλτσα.

*Υπόδειξη:

Αν χρησιμοποιείτε ξύλινα σουβλάκια, βυθίζετε αρκετό νερό για να καλύψετε για 30 λεπτά. στραγγίστε πριν χρησιμοποιήσετε.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 88 θερμίδες, 1 g κορεσμένου λίπους, 0 g πολυακόρεστου λίπους, 1 g μονοακόρεστου λίπους, 5 mg χοληστερόλης, 27 mg νατρίου, 17 g υδατανθράκων, 2 g ινών, 12 g σακχάρου και 2 g πρωτεΐνης.