Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα κεράσια σε ένα λεπτό κόσκινο και πιέστε το περίσσεια υγρού. αφήνω στην άκρη.
-
Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης ανακατέψτε αλεύρι και ζάχαρη. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ζαχαροπλαστικής, κόβετε το βούτυρο μέχρι το μείγμα να μοιάζει με χοντρά ψίχουλα και αρχίζει να προσκολλάται. Ανακατέψτε τα κεράσια και μια μικρή ποσότητα πράσινης πάστας χρωματισμού τροφίμων. Μορφή μείγμα σε μια μπάλα και ζυμώνουμε μέχρι να συνδυαστεί και σχεδόν ομαλή.
-
Διαχωρίστε τη ζύμη στο μισό. Εάν είναι απαραίτητο, καλύψτε και ψήστε τη ζύμη για 30 λεπτά έως 1 ώρα ή μέχρι να αντιμετωπίσετε εύκολα.
-
Σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια, ρίξτε το μισό από τη ζύμη κάθε φορά σε πάχος 1/4 έως 3/8 ίντσας. Για κάθε δέντρο, κόβετε τη ζύμη χρησιμοποιώντας έναν κοπίδι μπισκότων (για το δέντρο) και 4 κόπτες μπισκότων 4 ιντσών που αυξάνουν σταδιακά σε μέγεθος από 2-1 / 2 έως 4 ίντσες. Τοποθετήστε τα cookies σε απόσταση 1 ίντσας σε ένα μη επεξεργασμένο φύλλο cookie.
-
Ψήστε σε φούρνο 325 βαθμών F για 12 λεπτά για μικρότερα αστέρια και 14 λεπτά για μεγαλύτερα αστέρια ή έως ότου τα πυθμένα είναι ελαφρά καφετιά. Μεταφέρετε τα cookies σε μια σχάρα καλωδίων. δροσερός.
-
Σε μια βαριά μικρή κατσαρόλα ζεσταίνετε τα λευκά κομμάτια ψησίματος και λιπαίνετε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να λιώσουν.
-
Για τη συναρμολόγηση κάθε δέντρου, στοίβα 5 αστέρια, ένα από κάθε μέγεθος, με το μεγαλύτερο στο κάτω μέρος και το μικρότερο στέκεται στην άκρη στην κορυφή. Διαδώστε λίγο από το μείγμα των λευκασμένων κομμάτια ψησίματος μεταξύ των cookies καθώς τα στοιβάζετε. Ψιλοβρέχει ή σωλήνα λειωμένα μείγματα λευκών ψησίματος πάνω σε κάθε δέντρο. Πασπαλίστε με διακοσμητικές καραμέλες. Κάνει περίπου 6 δέντρα μπισκότων (ανάλογα με τα μεγέθη κοπής).
Συμβουλές
Ψήστε και δροσερά τα cookies σύμφωνα με τις οδηγίες. Ψύχεται σε αεροστεγές δοχείο κατάψυξης έως 3 μήνες. Ξεπαγώστε 30 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου πριν συναρμολογήσετε σε δέντρα.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 363 θερμίδες (13 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 46 χλστγρ. Χοληστερόλης, 171 χλστγρ. Νατρίου, 41 γρ. Υδατάνθρακες, 1 γρ. Ινών, 4 γρ. Πρωτεΐνης.
