Ελληνική πίτσα | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• 1 φλυτζάνι παγωτού μελιού παγωμένο με μέλι, αποψυγμένο
• 1 λίβρα άπαχο βοδινό κρέας
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• 1 φλιτζάνι φιάλη σφουγγαριών
• 2 πακέτο των 10 ουγκιών κατεψυγμένο ψιλοκομμένο σπανάκι, αποψυγμένο
• 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένη ντομάτα
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μειωμένο λίπος Monterey Jack ή τυρί μοτσαρέλα (4 ουγγιές)
• ½ φλιτζάνι φρυγανισμένο τυρί (2 ουγγιές)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Ξεκουμπίστε ελαφρά μια κατσαρόλα πίτσας 12 ιντσών ή ένα ταψί ψησίματος 13x9x2-ιντσών με ψεκασμό μαγειρέματος. Πιέστε την ζύμη του ψωμιού στο προετοιμασμένο ταψί, σχηματίζοντας άκρη 1 ίντσας. Τραβήξτε τη ζύμη αρκετές φορές με ένα πιρούνι. Ψήνουμε σε φούρνο 375 βαθμών F για 10 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, σε μια μεγάλη κατσαρόλα μαγειρέψτε το μοσχάρι, το κρεμμύδι και το σκόρδο περίπου 5 λεπτά ή έως ότου το κρέας είναι καφέ. Αποστραγγίστε το λίπος. Ανακατεύετε σε σάλτσα σπαγγέτι. αφήνω στην άκρη. Πιάστε όλο το υγρό από το ξεπαγωμένο σπανάκι. Ψεκάστε το σπανάκι πάνω από τη ζεστή ψημένη κρούστα. Βάλτε το μίγμα κρέατος πάνω από το σπανάκι. Πασπαλίστε με ντομάτα, τυρί Monterey Jack και φέτα.

• Βήμα 3

  Ψήνετε για 30 έως 35 λεπτά ή έως ότου το τυρί είναι χρυσό καφέ. Αφαιρέστε από το φούρνο Αφήστε να σταματήσετε για 5 λεπτά. Κόψτε σε σφήνες ή τετράγωνα. Κάνει 8 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 346 θερμίδες (5 g κορεσμένα λιπαρά, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 3 g μονοακόρεστα λιπαρά), 52 mg χοληστερόλης, 566 mg νατρίου, 38 g υδατάνθρακες, 6 g ινών, 2 g σακχάρου και 25 g πρωτεΐνης.