Κρέμα γάλακτος χωρίς κρεμώδη σοκολάτα χωρίς γλουτένη καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 ώριμα αβοκάντο, στα μισά, σταφυλιωμένα, αποφλοιωμένα και κομμένα
• ¾ φλιτζάνι γάλα ή γαλάζιο
• ½ φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη
• ½ κούπα μέλι ή νέκταρ αγαύης
• 2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια χωρίς γλουτένη

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μπλέντερ συνδυάζουν αβοκάντο, γάλα, σκόνη κακάου, μέλι και βανίλια. Καλύψτε και μείγμα μέχρι ομαλά. Διαχωρίστε ανάμεσα σε τέσσερα πιάτα επιδόρπιο. Σερβίρετε αμέσως.

Υπόδειξη:

Τα αβοκάντο έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λιπαρά (καθώς και βιταμίνη Ε), τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της ολικής χοληστερόλης όταν τρώγονται αντί για κορεσμένα λιπαρά.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 293 θερμίδες, 3 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 7 g μονοακόρεστα λιπαρά, 4 mg χοληστερόλη, 31 mg νατρίου, 49 g υδατάνθρακες, 8 g ινών, 37 g ζάχαρη και 5 g πρωτεΐνης.