Φασόλια Garbanzo και σαλάτα λαχανικών καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 κουταλιά χυμό λεμονιού
• 1 σκελίδα σκόρδο, κιμά
• 1 κουταλιά της σούπας λιωμένο φρέσκο ​​βασιλικό ή 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό, θρυμματισμένο
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι του γλυκού
• 1 15 ουγκιά μπορεί garbanzo φασόλια, ξεπλύνονται και στραγγίζονται
• 1 ½ φλιτζάνια χοντροκομμένο μπρόκολο
• 1 7.5 κιλά ντομάτες, κόψτε
• 1 φλιτζάνι τσαγιούρλα σε κύβους
• ½ φλιτζάνι φέτες καρότα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύετε χυμό λεμονιού, σκόρδο, βασιλικό και πιπέρι.

• Βήμα 2

  Ανακατέψτε σε φασόλια garbanzo, μπρόκολο, μη αποξηραμένες ντομάτες, τυρί και καρότα. Πιείτε να ανακατεύετε καλά.

• Βήμα 3

  Διαχωρίστε το μίγμα ανάμεσα σε 4 μικρά αεροστεγή δοχεία. Ψύξτε τη νύχτα ή αποθηκεύστε μέχρι 3 ημέρες στο ψυγείο. Κάνει 4 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 224 θερμίδες, (3 g κορεσμένου λίπους, 18 mg χοληστερόλης, 286 mg νατρίου, 24 g υδατανθράκων, 7 g ινών, 16 g πρωτεΐνης.