Μίξη σνακ για το παιχνίδι καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 6 πακέτα παπουτσιών απλά pita
• 4 φλιτζάνια στρογγυλά ψημένα δημητριακά βρώμης
• 4 φλιτζάνια τυποποιημένο ρύζι τετράγωνο δημητριακά
• 4 φλιτζάνια καλαμποκιού τετράγωνο δημητριακά
• 1 ½ φλυτζάνια ολόκληρα αμύγδαλα
• 1 ½ φλιτζάνια μισά πεκάν
• 2 κουταλιές σούπας μαϊντανό
• 1 κούπα βούτυρο
• ½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
• ¼ φλιτζάνι καφέ εμφιαλωμένο σαλάτα Caesar (όχι κρεμώδες)
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• Πολλές σταγόνες εμφιαλώνουν ζεστή σάλτσα πιπεριού
• 1 βρώσιμο σνακ μπολ (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 250 ° F. Σε ένα τηγάνι ψησίματος συνδυάζονται τσιπς πίτας, δημητριακά βρώμης, δημητριακά ρυζιού, δημητριακά καλαμποκιού, αμύγδαλα, πεκάν και μαϊντανός. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε μια μικρή κατσαρόλα συνδυάστε το βούτυρο, το τυρί, το ντύσιμο του Καίσαρα, τη σκόνη σκόρδου και τη ζεστή σάλτσα πιπεριού. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Βράζουμε το μείγμα βουτύρου πάνω από το μίγμα των δημητριακών. ανακατέψτε απαλά για να καλύψετε.

• Βήμα 3

  Ψήνουμε για 45 λεπτά, ανακατεύοντας κάθε 15 λεπτά. Διαδώστε το μείγμα δημητριακών σε ένα μεγάλο φύλλο αλουμινίου για ψύξη. Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 2 εβδομάδες ή παγώστε μέχρι 3 μήνες. Αν το επιθυμείτε, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στο Bowl Snack.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 289 θερμίδες (7 g κορεσμένα λιπαρά, 3 g πολυακόρεστα λιπαρά, 9 g μονοακόρεστα λιπαρά), 24 mg χοληστερόλης, 331 mg νατρίου, 21 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 2 g σακχάρου και 6 g πρωτεΐνης.

---

Βρώσιμα σνακ μπολ

Συστατικά

• 8 φλιτζάνια ρύζι μεγέθους δαγκώματος και / ή τετράγωνο σιτάρι καλαμποκιού
• ½ φλιτζάνι βούτυρο
• 2 κουταλιές της σούπας Worcestershire
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλατισμένο αλάτι
• ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• 2 λευκά αυγών
• 2 κουταλιές της σούπας νερό

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 250 ° F. Τοποθετήστε 8 φλιτζάνια δημητριακά σε μια κατσαρόλα ψησίματος. Σε μια μικρή κατσαρόλα ζεσταίνετε και ανακατέψτε βούτυρο, σάλτσα Worcestershire, αλατισμένο αλάτι και σκόνη κρεμμυδιού μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Βράζουμε το μείγμα βουτύρου πάνω από το μίγμα των δημητριακών. ανακατέψτε απαλά για να καλύψετε. Ψήνουμε για 45 λεπτά, ανακατεύοντας κάθε 15 λεπτά. Διαδώστε σε ένα μεγάλο φύλλο φύλλου για να κρυώσει.

• Βήμα 2

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 ° F. Επικαλύψτε ένα δοχείο 3 θέσεων για ασφαλή φούρνο με σπρέι μαγείρεμα μη αντιολισθητικό. αφήνω στην άκρη. Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης συνδυάστε τα ασπράδια αυγού και το νερό. κτυπήστε σε υψηλή ταχύτητα ενός ηλεκτρικού αναμίκτη μέχρις ότου σχηματιστούν μαλακές κορυφές (άκρες μπούκλα). Προσθέστε μείγμα δημητριακών. ανακατέψτε απαλά για να καλύψετε. Μεταφέρετε το μείγμα δημητριακών στο προετοιμασμένο δοχείο των 3 τεμαχίων. Χρησιμοποιώντας διάφορα πάχη φύλλων, σχηματίζεται μικρότερο μπολ. επωφεληθείτε γενναιόδωρα από το εξωτερικό του αλουμινένιου μπολ με το σπρέι μαγειρικής. Πιέστε το μπολ του αλουμινίου στο μείγμα δημητριακών, αναγκάζοντας το μείγμα μέχρι την πλευρά του μεγαλύτερου μπολ να φτιάξει ένα μπολ. Ψήνετε περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστεί το μείγμα των δημητριακών. Ψύξη σε συρτάρι για 5 λεπτά. Αφαιρέστε προσεκτικά το φύλλο. δροσερό για 30 λεπτά περισσότερο. Χρησιμοποιώντας μια εύκαμπτη μακρόστενη μεταλλική σπάτουλα, χαλαρώστε προσεκτικά την πλευρά του μπολ δημητριακών από το μπολ ασφαλές για το φούρνο. Αναποδογυρίστε σε ένα συρτάρι και αφήστε το να κρυώσει.