Φλοιός σοκολάτας φρούτων και καρυδιών | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια αμύγδαλα ή / και φουντούκια (φραγκοστάφυλα) *, φρυγμένα και χοντροκομμένα
• ⅔ φλιτζάνι χρυσή σταφίδα
• ⅔ φλιτζάνι snipped αποξηραμένα βερίκοκα
• ⅔ φλιτζάνι αποξηραμένα βακκίνια
• ¼ φλιτζάνι σε φέτες καβουρδισμένη φλούδα πορτοκαλιού
• 12 ουγκιές σοκολάτα-γεύση καραμέλα επικάλυψη, κομμένα
• 7 ουγκιές σοκολάτα γάλακτος, κομμένα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Γραμμή ενός μεγάλου φύλλου ψησίματος με περγαμηνή ή κερωμένο χαρτί. αφήνω στην άκρη. Σε ένα μπολ, συνδυάστε καρύδια, σταφίδες, βερίκοκα, βακκίνια και φλούδα πορτοκαλιού. Κρατήστε 3/4 φλιτζάνι μείγμα φρούτων για επικάλυψη. Ρυθμίστε και τα δύο τμήματα στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεσαίο κύπελλο με μικρό φούρνο, συνδυάστε την επικάλυψη με καραμέλα και τη σοκολάτα. Φούρνο μικροκυμάτων, ακάλυπτο, σε ισχύ 100% (υψηλή) για 2 έως 3 λεπτά, ανακατεύοντας μια φορά στο χρόνο μαγειρέματος. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Ανακατέψτε το μεγαλύτερο μέρος του μείγματος φρούτων. Ανακατέψτε καλά. Χύστε το μείγμα πάνω στο έτοιμο φύλλο ψησίματος. Διαδώστε πάχους περίπου 3/8 ιντσών. Πασπαλίστε το μείγμα πάνω από το μείγμα στο τηγάνι, πιέζοντας ελαφρά τα κομμάτια με το πίσω μέρος ενός κουταλιού.

• Βήμα 3

  Ψήστε την καραμέλα για περίπου 1 ώρα ή μέχρι την επιχείρηση. Ξεκολλήστε το περγαμηνή ή το κερωμένο χαρτί. Προσεκτικά σπάστε την καραμέλα σε κομμάτια. Τεμάχια στρώσεων μεταξύ περγαμηνής ή κερωμένου χαρτιού σε κασσίτερο. κάλυμμα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 226 θερμίδες (7 g κορεσμένου λίπους, 2 mg χοληστερόλης, 11 mg νατρίου, 28 g υδατανθράκων, 2 g ινών, 3 g πρωτεΐνης.