Τυρί Fontina, αγκινάρα και πίτσα alfredo | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ή λαδόκαμνο
• 1 μέτριο κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
• 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• 1 κέλυφος ψωμιού 12 ιντσών, όπως η μάρκα Boboli
• 1 ½ φλιτζάνια φρυγανισμένο ή τυρί ελβετικό (6 ουγγιές)
• ½ πακέτο παγωμένων αγκινάρας παγωμένη παγωμένη αγκινάρα, αποψυγμένη και κομμένη
• ½ φλιτζάνι ελιές καλαμών, χωρισμένες σε δύο ή τέσσερα τετράγωνα
• Χοντρό μαύρο πιπέρι
• Σάλτσα Alfredo ζυμαρικών, θερμαινόμενο (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 ° F. Σε ένα μεσαίο ζεστό έλαιο θερμότητας σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο στην κατσαρόλα. μαγειρέψτε μέχρι το κρεμμύδι να είναι τρυφερό και χρυσό καφέ, ανακατεύοντας περιστασιακά

• Βήμα 2

  Τοποθετήστε το κέλυφος ψωμιού σε ένα ελαφρώς γρασμένο ή περγαμηνοειδές φύλλο ψησίματος. Ψήστε για 5 λεπτά. Πασπαλίστε με 1/2 φλιτζάνι τυρί. Κορυφή με αγκινάρες, ελιές και μείγμα κρεμμυδιών. Πασπαλίστε με το υπόλοιπο 1 φλιτζάνι τυρί. Ψεκάστε ελαφρά με πιπέρι.

• Βήμα 3

  Ψήνουμε για 8 έως 10 λεπτά ή μέχρι να θερμανθεί και το τυρί τήκεται. Αν θέλετε, σερβίρετε πίτσα με ζεστή σάλτσα Alfredo.

Εικόνες

Χορτοφάγος

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 368 θερμίδες (6 g κορεσμένα λιπαρά, 4 g μονοακόρεστα λιπαρά), 38 mg χοληστερόλης, 780 mg νατρίου, 38 g υδατάνθρακες, 2 g ινών, 2 g σακχάρου, 16 g πρωτεΐνης.