Πίνακας περιεχομένων:
Δεν θα ήταν Πάσχα χωρίς αυγά. Κάνοντας και τρώγοντας αυγά του Πάσχα είναι μέρος της διασκέδασης διακοπών! Αποκτήστε τις συμβουλές μας για την ασφαλή βαφή και κατανάλωση αυγών του Πάσχα. Επιπλέον, μάθετε πώς να βράζετε τα αυγά τέλεια κάθε φορά.
Αποκτήστε τις καλύτερες ιδέες διακόσμησης αυγών του Πάσχα.
Ψύξη του αυγού
Απολαύστε όμορφα αυγά Πάσχας - απλά να είστε ασφαλείς εάν τα πηγαίνετε να τα φάτε. Το Αμερικανικό Συμβούλιο Αβγών συμβουλεύει να απορρίψετε τα σκληρά μαγειρεμένα αυγά που έχουν βγει από το ψυγείο για περισσότερο από δύο ώρες.
Ψύξτε αυγά σκληρά μαγειρεμένα όταν δεν εργάζεστε μαζί τους. Βάλτε τα στο κουτί τους αν δεν τα διακοσμήσετε αμέσως μετά το μαγείρεμα. Τα ψύξτε πάλι αμέσως μετά τη βαφή ή τη διακόσμησή τους.
Ασφάλεια βαφής αυγών
Βεβαιωθείτε ότι τα αυγά που χρωμάτε δεν είναι ραγισμένα. Αν παρουσιαστούν ρωγμές κατά τη διάρκεια της βαφής ή της διακόσμησης, πετάξτε τα μακριά.
Χρησιμοποιήστε χρωματισμό τροφίμων ή ειδικά φτιαγμένα, χρώματα για τα αυγά τροφίμων. Διαλύστε τη βαφή σε νερό που είναι θερμότερο από τα αυγά. Εάν χρησιμοποιείτε κραγιόνια, χρώματα ή άλλα υλικά τέχνης, βεβαιωθείτε ότι είναι επισημασμένα μη τοξικά. Ή χρησιμοποιήστε εδώδιμες διακοσμήσεις όπως βότανα. (Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλα τα υλικά τέχνης που σας αρέσει, αν δεν πρόκειται να φάτε τα αυγά.)
Για να βάψετε τα αυγά χωρίς κιτ, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού λευκό ξύδι και 20 σταγόνες χρώματος τροφίμων σε 1/2 φλιτζάνι βραστό νερό. Βουτήξτε τα αυγά.
Πώς να βράσει τα αυγά
Για να αποφύγετε το σχηματισμό αποχρωματισμένων δακτυλίων σε σκληρά βραστά αυγά, βάλτε τα σε μια κατσαρόλα, προσθέστε νερό για να καλύψετε με 1 ίντσα και φέρετε μόνο για να βράσει. Αφαιρέστε από τη θερμότητα, το κάλυμμα και αφήστε το να σταθεί 15 έως 18 λεπτά, κατόπιν ψύξτε σε κρύο νερό.
Μάθετε πώς να φτιάχνετε τέλεια βραστά αυγά.
