Χύστε μπισκότα | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• Shor βραστήρα
• 1 φλιτζάνι βουτυρόγαλα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 βαθμούς F. Στερεώστε ένα φύλλο μπισκότων. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης συνδυάστε αλεύρι, σκόνη ψησίματος, αλάτι και σόδα. Χρησιμοποιώντας έναν μπλέντερ ζύμης ή 2 μαχαίρια, κόψτε το σε λίπος μέχρι το μίγμα να μοιάζει με χοντροειδές ψίχουλο. Προσθέστε το βουτυρόγαλα, ανακατεύοντας μέχρι να υγρανθεί. Πετάξτε το κτύπημα με κουταλιές της σούπας πάνω στο ετοιμοπαράδοτο φύλλο μπισκότων.

• Βήμα 3

  Ψήνετε για 10 έως 12 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει ελαφρώς. Σερβίρετε ζεστό. Κάνει 10 έως 12 μπισκότα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 155 θερμίδες (2 g κορεσμένου λίπους, 1 mg χοληστερόλης, 253 mg νατρίου, 19 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 3 g πρωτεΐνης.