Μπισκότα μους με σοκολάτα φουντουκιού | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ¼ φλιτζάνι βούτυρο, μαλακώθηκε
• ½ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• 2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια
• 2 ουγκιές μπάρες μαύρης σοκολάτας (60 τοις εκατό κακάο), που λιώνουν και ψύχονται
• ¾ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• ⅛ αλάτι κουταλακιού
• 1 συνταγή Σοκολάτα-Φουντούκι "Μους"
• Φρυγμένα φουντούκια

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο μπολ κτυπήστε το βούτυρο με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε καφετιά ζάχαρη Χτυπάτε μέχρι να συνδυαστεί, αποξεσάζοντας το μπολ περιστασιακά. Προσθέστε βανίλια και δροσερή σοκολάτα, χτυπώντας μέχρι να συνδυαστούν.

• Βήμα 2

  Σε ένα μικρό μπολ χτυπήστε μαζί αλεύρι, μαγειρική σόδα και αλάτι. Σταδιακά χτυπάτε το μείγμα του αλευριού στο μείγμα βουτύρου όσο μπορείτε με το μίξερ. Ανακατέψτε σε οποιοδήποτε υπόλοιπο μίγμα αλεύρων. Σχηματίστε τη ζύμη σε δύο κούτσουρα διαμέτρου 1 ίντσας, μήκους περίπου 9 ιντσών. Προσεκτικά τυλίξτε τα κούτσουρα με πλαστικό περιτύλιγμα. Πάγωμα για 30 λεπτά ή έως ότου τα κούτσουρα είναι αρκετά γερά ώστε να φέρονται.

• Βήμα 3

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F. Γραμμή ενός μεγάλου φύλλου μπισκότων με χαρτί περγαμηνής. Ξετυλίξτε τα κούτσουρα και κόψτε σε φέτες πάχους 1/4 ίντσας. Τοποθετήστε φέτες 1 ίντσα μεταξύ τους σε προετοιμασμένα φύλλα μπισκότων. Ψήνετε για 6 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστούν οι άκρες. Ψύξη για 2 λεπτά σε φύλλο μπισκότων. Μεταφορά σε σχάρες καλωδίων. δροσερό εντελώς.

• Βήμα 4

  Χρησιμοποιώντας μια άκρη του αστεριού, βγάζετε μια μικρή ποσότητα φρυγανιάς "Mousse" σε κάθε μπισκότο. Κορυφή κάθε ένα με φρυγανισμένο φουντούκι.

Μπισκότα σάντουιτς:

Για να κάνετε μπισκότα σάντουιτς, το μους του σωλήνα στις κορυφές των μισών μπισκότων. Κορυφή με τα υπόλοιπα cookies.

Να αποθηκεύσω:

Στρώματα μπισκότων μεταξύ φύλλων κερωμένου χαρτιού σε αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Φυλάσσετε στο ψυγείο για έως 3 ημέρες ή παγώστε για έως και 3 μήνες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 41 θερμίδες, 1 g κορεσμένου λίπους, 0 g πολυακόρεστου λίπους, 1 g μονοακόρεστου λίπους, 3 mg χοληστερόλης, 18 mg νατρίου, 5 g υδατανθράκων, 0 g ινών, 3 g σακχάρου και 0 g πρωτεΐνης.

---

Σοκολάτα-Φουντούκι "Μους"

Συστατικά

• 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο, μαλακώθηκαν
• Spread εξάπλωση φουντουκιού φουντούκι
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη
• 2 - 3 κουταλάκια του γλυκού γάλα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεσαίο μπολ κτυπά το βούτυρο και το φουντούκι σοκολάτας απλώνονται μαζί με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα μέχρι να συνδυαστούν. Προσθέστε σταδιακά τη σκόνη ζάχαρης, χτυπώντας μέχρι ομαλά. Προσθέστε γάλα για να κάνετε μια σωληνίσκο συνοχή.