Καραμέλα-μήλα nachos | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ⅔ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• ¼ φλιτζάνι ζάχαρη σε κόκκους
• 1 κουταλιά της γρήγορης μαγειρικής
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους
• 1 ½ φλιτζάνι χυμό μήλου ή μήλο μηλίτη
• 2 κιλά μήλα μαγειρέματος, ξεφλουδισμένα, στρογγυλά και κομμένα σε φέτες πάχους 1/2-ιντσών (6 φλιτζάνια)
• 1 κουταλιά μαργαρίνη ή βούτυρο, κόψτε
• 1 γιαούρτι βανίλιας από χαρτόνι
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο πεκάν, φρυγανισμένο
• 1 συνταγή Κανέλλα Κρεμμύδι Tortilla

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια κουζίνα σκεύη 3 1 / 2- ή 4-quart ανακατέψτε μαζί καστανή ζάχαρη, κοκκοποιημένη ζάχαρη. ταπιόκα και κανέλα. Ανακατέψτε το χυμό μήλου ή τον μηλίτη. Προσθέστε φέτες μήλου και μαργαρίνη ή βούτυρο. Ανακατέψτε για να αναμίξετε.

• Βήμα 2

  Κάλυμμα; μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 6 έως 7 ώρες ή σε ρύθμιση υψηλής θερμοκρασίας για 3 έως 3 1/2 ώρες. Για να εξυπηρετήσετε, διαιρέστε τα μήλα και το σιρόπι ανάμεσα σε 8 πιάτα επιδόρπιο. Κορυφή κάθε σερβίρισμα με γιαούρτι βανίλιας και πεκάν. Σερβίρετε με Crisps Κανέλας Tortilla.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 280 θερμίδες, (1 g κορεσμένου λίπους, 1 mg χοληστερόλης, 85 mg νατρίου, 60 g υδατανθράκων, 2 g ινών, 3 g πρωτεΐνης.

---

Κανέλλα Κανέλλας

Συστατικά

• 4 κουταλάκια του γλυκού κοκκοποιημένη ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους
• 2 tortillas αλεύρι 7 ιντσών (ή, τρεις tortillas καλαμποκιού 6 ιντσών)
• Αντικολλητική επίστρωση

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μπολ συνδυάστε την κοκκοποιημένη ζάχαρη και την κανέλα. Κόψτε δύο tortillas αλεύρι σε 8 σφήνες το καθένα. (Ή, κόβουμε τρεις tortillas καλαμποκιού 6 ιντσών σε 6 σφήνες καθένα.) Ελαφρώς σπρέι σφήνες με επίστρωση μη αντιολισθητική. Τοποθετήστε τις σφήνες σε ένα μόνο στρώμα σε ένα μη ψημένο φύλλο ψησίματος. Πασπαλίστε με μίγμα ζάχαρης-κανέλας. Ψήνετε σε φούρνο 350 ° περίπου για 12 λεπτά ή μέχρι να γίνουν τραγανά. (Ή, ψήνουμε tortillas καλαμποκιού περίπου 8 λεπτά.)