Ψητά κολοκυθάκια με θυμάρι | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• 2 κολοκυθιά (2 λίβρες το καθένα), κατά το ήμισυ κατά μήκος και σπαρμένα
• ½ κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι
• 3 - 5 κροτίδες φρέσκο ​​θυμάρι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Λιγότερο πετρέλαιο ένα μεγάλο ρηχό ταψί. Τοποθετήστε σκουός, κομμένο προς τα πάνω, σε τηγάνι. Τοποθετήστε 1 κουταλιά σούπας. του βουτύρου σε κάθε σκουός μισό. Πασπαλίζουμε με αλάτι και κορυφή με θυμάρι θυμάρι. Ψήστε 30 έως 40 λεπτά ή μέχρι να τρυφερήσετε. Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε λίγο να κρυώσει.

• Βήμα 2

  Κόψτε τη σούπα σε μεμονωμένες μερίδες ή σκουπίστε τη σάρκα από το σκουός σε μπολ (πετάξτε το δέρμα και τα θυλάκια θυμάρι). Κάνει 8 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά δόση: 137 θερμίδες (4 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 2 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 15 χιλιοστογραμμάρια χοληστερόλης, 249 mg νατρίου, 22 γραμμάρια υδατάνθρακες, 4 γραμμάρια ινών, 4 γραμμάρια σακχάρου και 2 γραμμάρια πρωτεΐνης.