Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Γραμμή κάτω και πλευρές μιας στρογγυλής λεκάνης ψησίματος 9 ιντσών (μην χρησιμοποιείτε γυάλινο ταψί) με αλουμινόχαρτο. Βουτυρήστε το αλουμινόχαρτο βαριά. Βάλτε την άκρη.
-
Σε μια κατσαρόλα 10 ίντσας συνδυάστε τα αμύγδαλα, το βούτυρο, τη ζάχαρη και το σιρόπι καλαμποκιού. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και το μείγμα να γίνει καφέ καφέ, ανακατεύοντας συνεχώς (περίπου 10 λεπτά).
-
Γρήγορα απλώστε το μίγμα στο προετοιμασμένο τηγάνι. Ψύξτε περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να σταθεροποιηθεί. Αφαιρέστε το καραμέλα ανυψώνοντας τις άκρες του φύλλου. Αφαιρέστε το φύλλο. Δροσερός. Σπάστε την καραμέλα σε κομμάτια. Φυλάσσετε σε καλά στεγασμένο δοχείο σε δροσερό και ξηρό μέρος για έως και 1 εβδομάδα.
Για να παρουσιάσετε αυτό ως δώρο:
Θα χρειαστείτε ένα χρωματιστό μεταλλικό κάδο και χρωματιστές ταινίες από καουτσούκ. Για να δημιουργήσετε ρίγες στο δοχείο, τοποθετήστε αρκετές λαστιχένιες ταινίες γύρω από το δοχείο. Μπορείτε να ομαδοποιήσετε τις ελαστικές ταινίες ή να τις τοποθετήσετε τυχαία. Για να κάνετε το τόξο, τυλίξτε μια λαστιχένια ζώνη γύρω από 6 έως 8 ζώνες. Συνδέστε το λαστιχένιο τόξο στη λαβή του κάδου.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 103 θερμίδες, (3 g κορεσμένου λίπους, 13 mg χοληστερόλης, 51 mg νατρίου, 7 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 1 g πρωτεΐνης.
