Πίνακας περιεχομένων:
Η αίσθηση χαλάρωσης μια φορά σε μια στιγμή είναι ένα φυσικό μέρος των σκαμπανεβάσματα της ζωής. Αλλά υπάρχουν τρόποι για να ρυθμίσετε τη διατροφή σας για να σταθεροποιήσετε τη διάθεσή σας. Η Susan Moores, καταχωρημένη διαιτολόγος, εκπρόσωπος της Αμερικανικής Διαιτολογικής Εταιρείας και σύμβουλος διατροφής στο St. Paul, Minnesota, λέει ότι η κατανάλωση τακτικών γευμάτων είναι ζωτικής σημασίας για να διατηρηθεί η ισορροπία των διαθέσεών σας. "Είναι σημαντικό να διατηρήσετε το ενεργειακό σας επίπεδο χωρίς να παραλείψετε τα γεύματα, διαφορετικά το επίπεδο σεροτονίνης σας, μια χημική ουσία στον εγκέφαλο που παράγει ηρεμία, θα μπορούσε να αλλάξει".
Η επιλογή μιας υγιεινής ποικιλίας τροφίμων και όχι μόνο η εστίαση σε μια θρεπτική ουσία είναι ζωτικής σημασίας, λέει ο Moores. «Όταν οι άνθρωποι τρώνε καλύτερα αισθάνονται καλύτερα και υπάρχει ένας καθοριστικός ρόλος για μια υγιεινή διατροφή όταν κάποιος πάσχει από κατάθλιψη. Η καλή διατροφή δεν θα σας τραβήξει από την κατάθλιψη, αλλά είναι ένα κομμάτι του παζλ για τη διαχείριση της κατάθλιψης». Ο Moore προειδοποιεί επίσης ότι οι δημοφιλείς δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες μπορεί να έχουν αρνητικές επιπτώσεις στους εγκεφάλους των ανθρώπων.
"Οι υδατάνθρακες συνδέονται με την παραγωγή σεροτονίνης και η έλλειψη υδατανθράκων μπορεί να προκαλέσει αλλαγές στη διάθεση", λέει. Εδώ, μια λίστα με τα τρόφιμα που περιέχουν θρεπτικά συστατικά που θα μπορούσαν να βοηθήσουν στη σταθεροποίηση της διάθεσής σας.
Σολομός και σκουμπρί
Πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, σολομό και σκουμπρί είναι μεγάλες επιλογές δείπνου, ανεξάρτητα από την ανησυχία σας για την υγεία. Υπάρχει κάποια έρευνα που δείχνει τη σχέση μεταξύ έλλειψης ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και κατάθλιψης, λέει ο Moores. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα επίσης βοηθούν στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικών επεισοδίων και μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη κάποιων καρκίνων. Επιπλέον, ο σολομός περιέχει σελήνιο, ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό μέταλλο. Βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει τον άγριο σολομό στο παντοπωλείο ή στην τοπική αγορά ψαριών, καθώς περιέχει περισσότερο ωμέγα από τον σολομό που καλλιεργείται (συχνά ονομάζεται Ατλαντικός).
Λάδι Canola
Μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι τα άτομα που πάσχουν από κατάθλιψη έχουν επίσης χαμηλότερα επίπεδα αντιοξειδωτικής βιταμίνης Ε, σύμφωνα με τον Moores. Έτσι, αν και το πετρέλαιο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και πρέπει να καταναλώνεται με αυστηρή μετριοπάθεια, το έλαιο canola είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε. (Το USDA συνιστά να καταναλώνει όχι περισσότερο από 6 κουταλάκια του γλυκού, ή 24 γραμμάρια, ημερησίως). φυτικό λάδι, όταν το σάλτσα σας για ένα υγιεινό δείπνο.
Σπανάκι και φρέσκα μπιζέλια
Τα σκούρα πράσινα λαχανικά όπως το σπανάκι και τα μπιζέλια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυλλικό οξύ, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει στη σταθεροποίηση της διάθεσής σας, επειδή είναι απαραίτητο για τη δημιουργία σεροτονίνης. Επιπλέον, τα μπιζέλια είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C και ινών. Λάβετε υπόψη ότι τα κονσερβοποιημένα μπιζέλια έχουν μειώσει τα θρεπτικά συστατικά, επομένως προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα ή κατεψυγμένα μπιζέλια όποτε μπορείτε. Για μια ώθηση στη διατροφή, προσθέτουμε μπιζέλια στην σαλάτα σας, ή χτίζετε τη σαλάτα σας με το σπανάκι αντί για το μαρούλι.
